Prof. dr Ryszard Kozłowski
Zmartwychwstanie konopi, aktualny stan i perspektywy wykorzystania ich w przemyśle i medycynie.

Wykład na Art of Healing:

 

Konopie to roślinna nadzwyczaj użyteczna, dająca w efekcie ok. 10 ton i wyżej suchej masy z 1 ha, absorbuje z powietrza około 2,5 tony CO2, a z gleby pochłania ok. 160g Cu, 70g Pb, do 7g Cd z ha, przyczyniając się w znacznej mierze do ochrony naszego zagrożonego środowiska. Ponadto rośnie zainteresowanie konopiami jako opłacalnym źródłem surowca dla szerokiej gamy produktów przemysłowych, takich jak papier i kompozytowe produkty z drewna czy wzmacniane włóknami łykowymi, geo-tekstylia, nietkane tkaniny przemysłowe oraz prozdrowotne tkaniny odzieżowe.

Nasiona konopi są bogatym źródłem cennych kwasów tłuszczowych, niezbędnych aminokwasów, fitoestrogenów, lecytyny, wosków, rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego oraz innych agro-chemikaliów. Rośliny te znajdują się pomiędzy najbogatszymi roślinnymi źródłami wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (PUFA), takich jak kwas linolowy (18: 2n6, LA), kwas α-linolenowy (18: 3n3, ALA), kwas y-linolenowy (18: 3n6, GLA), a nawet kwas stearydonowy (18: 4n3, SDA), które są skuteczne w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych i chorób serca. Oleje z nasion konopi, ekstrahowane metodą tłoczenia na zimno, mają zdrową równowagę kwasów tłuszczowych o niskiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych, będąc doskonałymi źródłami kwasów tłuszczowych typu omega- 6 i omega-3, wolnych od kwasów tłuszczowych typu trans.

W zastosowaniach prozdrowotnych olejki eteryczne używane są w kosmetykach, produktach spożywczych, w aromaterapii, ochronie roślin, mogą być ekstrahowane z parą wodną, przy pomocy CO2 (tzw. supercritical extraction - ekstrakcja nadkrytycznym CO2) oraz butanu. W Cannabis Sativa L rozpoznano 104 różnorodne grupy związków takie jak CBG, CBC, CBD, Δ9-THC, Δ8-THC, CBL, CBE, CBN, CBND i CBT oraz olejki terpenowe; w sumie 545 związków chemicznych.

 

O prelegencie:

Prof. dr Ryszard Kozłowski absolwent UAM Poznań w zakresie chemii stosowanej, dr technologii chemicznej, profesor nauk technicznych, profesor Honoris Causa Pontifical Catholic University w Ibarra (Ekwador). Zastępca dyrektora ds. naukowo-badawczych: Instytutu Włókien Naturalnych (1976-1987 oraz od 2016 do 2018). Dyrektor Naczelny Instytutu Włókien Naturalnych w Poznaniu (1987-2008). 2009 - 2015 doradca ds. Nauki Dyrektora Instytutu Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników w Toruniu. Od 1989 r. Koordynator Agendy ONZ – FAO ESCORENA. Autor ponad 15 książek wydanych przez wiodące światowe wydawnictwa takie jak: WoodHead Publishing Inc., Elsevier, Nova Science Publishing Inc., redaktor i autor rozdziałów podręcznika Handbook of Natural Fibres (Tom 1 i 2, 2012 oraz wznowionego, poszerzonego wydania w 2019 przez Elsevier). Także redaktor i autor rozdziałów książki: Natural Fibers: Properties, Mechanical Behavior, Functionalization and Applications, Nova Publishers, USA, 2017. Autor rozdziału nr 23, pt. Flame Retardancy and Protection against Biodeterioration of Natural Fibers: State-of-Art and Future Prospects w książce: Polymer Green Flame Retardants, Elsevier B.V., Amsterdam (2014). Autor ponad 300 oryginalnych publikacji w tym z listy tzw. Filadelfijskie.

Autor i współautor ponad 14 patentów międzynarodowych i krajowych, wynalazca. Doradca ds. naukowych Przedsiębiorstwa Innowacyjno-Wdrożeniowego DELTA, współautor wdrożonych innowacyjnych technologii. Specjalista w zakresie polimerów, w tym włóknotwórczych kompozytów, włókien naturalnych i chemicznych oraz tzw. agro-chemikalii. Ekspert w dziedzinie zabezpieczania materiałów przed ogniem, biodeterioracją, oraz UV. Redaktor Naczelny światowego naukowego anglojęzycznego dwumiesięcznika Journal of Natural Fibers – Taylor&Francis Group, USA.

Członek Komitetów Naukowych wielu światowych czasopism naukowych. Autor i współautor projektów międzynarodowych, zrealizowanych w FP-6, FP-7, a także Dyrektor projektu zrealizowanego z Rumunią „BASTEURES” POS-CCE ID 679 (2010-2013) oraz wielu projektów badawczo-rozwojowych. Ewaluator projektów Unii Europejskiej. Członek wielu światowych i krajowych organizacji badawczych, w tym ICOMOS (International Council of Monuments and Sites), Paryż oraz członek Polskiego Narodowego Komitetu ICOMOS, Warszawa, American Chemical Society, World Textile Institute (Council member). Wielokrotnie wyróżniany i nagradzany, między innymi za swoje osiągnięcia nagrodzony został: Krzyżem Oficerskim Orderu Odrodzenia Polski (2000), Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski (1984), Złotym Krzyżem Zasługi (1979), Srebrnym Krzyżem Zasługi (1971).